เส้นใหญ่ Options
เส้นใหญ่ Options
Blog Article
► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมด
ทรงผมคนผมบาง ปรับลุคใหม่ให้ผมดูพองหนา มีวอลลุ่ม
宽粉 kuānfěn ควนเฝิ่น คล้ายก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ของไทย แต่เส้นหนาและเหนียวกว่า แต่เส้นใหญ่บ้านเราก็เรียกเหมือนกัน
รวมแคปชั่นกวนๆ ทะลึ่ง แคปชั่นสายฮา เรียกยอดไลก์ เสียงหัวเราะ แคปชั่น
ดูเพิ่มเติม เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น
- เส้นสด ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ - เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ตราเส้นสด ผลิตจากข้าวของเกษตรกรชาวนาไทย - ผลิตด้วยกรรมวิธีที่สะอาด ถูกหลักอนามัย และเป็นลักษณะเฉพาะของแบรนด์ - ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม กำลังดี อร่อย หอมข้าว ไม่เหม็นหืน
อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)
เส้นใหญ่ (เส้นก๋วยเตี๋ยว, เส้นราดหน้า, เส้นผัดซีอิ๊ว, คั่วไก่)
เส้นก๋วยจั๊บญวน หรือ ข้าวเปียกเส้น ถึงแม้จะเรียกว่าเส้นก๋วยจั๊บเหมือนกัน แต่เส้นก๋วยจั๊บญวนจะมีลักษณะแตกต่างจากเส้นก๋วยจั๊บโดยสิ้นเชิง เป็นเส้นที่มาจากฝั่งประเทศเวียดนาม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ มีขายมากทางฝั่งภาคอีสานของไทย ส่วนผสมหลักของเส้นก๋วยจั๊บญวนคือ แป้งข้าวเจ้า และแป้งมันสำปะหลัง เมื่อลวกสุดเส้นด้านนอกจะใสแต่ด้านในจะยังมีสีขาวขุ่น ตัวเส้นจะเหนียว นุ่ม และชุ่มน้ำซุป อร่อยกลมกล่อมมากๆ เมนูที่นิยมก็คือ ก๋วยจั๊บญวน หรือ ก๋วยจั๊บเวียดนามนั่นเองค่ะ
เตรียมเส้นใหญ่ที่ผัดไว้ใส่จาน จากนั้นตักน้ำ ราดหน้าหมูหมัก ราดบนเส้น
ราดหน้าเส้นใหญ่ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นิยมนำมาทานคู่กับราดหน้า เพราะมีความนิ่ม ทานง่าย และจะนำไปผัดกับซีอิ๊วดำก่อน
เวลานำคะน้าไปผัด ต้องผัดด้วยไฟแรง ผัดเร็ว ๆ จะทำให้ผักคะน้า กรอบ ไม่เหนียว นั่นเองค่ะ และในสูตร เจินใช้คะน้าไทยนะคะ แต่ถ้าทำทานเองที่บ้านหรือทำขาย เจินแนะนำให้ใช้ คะน้าฮ่องกง ก้านอวบ เพราะจะมีความกรอบ รสหวานค่ะ
วิธีทำผัดซีอิ๊ว เมนูตามสั่ง อร่อยง่ายๆ ถูกใจคนรักเส้น